第25回 北欧スカンジナビア料理のお店 6月22日 ＯＡ　

ヨーロッパ特集第６弾

今回ご紹介するのは、DowneyにあるNordic Fox。
このお店は、北欧の小屋をイメージして作られていて
とてもおしゃれな雰囲気になっています。
スカンジナビア料理とは、ノルウェー、スウェーデン、
デンマーク各国の料理を総称して呼ぶもので、
煮込み料理が多いのが特徴です。
人気メニューは３種類。

ノルウェースタイルのサーモン料理
Ｎｏｒｗｅｇｉａｎ Ｓａｌｍｏｎ ｗｉｔｈ Ｄｉｌｌ Ｓａｕｓｅ。
スウェーデン風ロールキャベツ
Ｓｗｅｄｉｔｈ Ｃａｂｂａｇｅ Ｒｏｌｌｓ。
デザートのおすすめは、
デンマークスタイルのパンケーキＡｅｂｌｅｓｋｉｖｅｒ。