~グルメの章~

毎日　何十枚も写真をとった　この旅でしたが、
その写真の　70％は　食べ物の写真！

宇田川家、食べ物の話をしている時は　目の輝きが違うっ！

朝起きたとたん　今日　1日何を食べるのか話し合う　父と息子。

そして、街の中を歩いてる時も必ず　皆が鼻をきかせて　レストラン探し。

夜は、ホテルのボリューム満点　フランスコース。

一杯美味しいモノ堪能してきました！

　
メニューを見ながら　どれもこれも食べたく、選ぶのが一苦労でした。


ここで、フランスグルメの驚いたところ！

★噂には聞いていましたが、必ず　料理と一緒にワインを飲む習慣があるんですね！
ウェイターさんが12歳の弟にもワインを勧めるほど　
小さい頃からワインを飲む習慣があるそうです。
ホテルの朝食で、シャンパンが置いてあったのには　ビックリしました。


★フランスでは　ほとんどのレストランが　｢コースセット｣　の様なモノが組まれているんです。　｢（１つか２つの）アペタイザー・メイン・デザート｣　セットが　沢山のお料理の中から選べるようになっているんです。量は多いですが、　アメリカでバーガーセットを食べるよりもずっとヘルシー!!（だと思う・・・笑）
　
★そして、コースのため　食べるのに時間がかかるんです。8時に食べ始めても10時に食べ終わるのが当たり前。　そこでビックリしたのが、夜の12時過ぎまで　レストランはお客さんで一杯なのです！　アメリカでは閉店の時間になると　お客さんがいるの関係なしに　掃除を始めたりしますが（笑）、　フランスでは遅くまで開いているのは普通みたいでした！

野菜、お肉、お魚、デザート　何をとっても美味しく　本当に幸せ一杯でした。
そして、必ずデザートを食べるという習慣が　大の甘党の私には嬉しい♥



ここで、心に残った　美味しい食べ物　ベスト⑤！

5位　ペーストリーの数々！　
　　　やはり、フランスといえばクロワッサン！毎朝クロワッサンを食べていました。
　　　夢のオープンカフェで優雅にクロワッサン♥　

4位　鳩のお肉
　　　アメリカではあまり食べる機会のない鳩のお肉。私も始めて食べたのですが、一瞬にして恋に落ちました。笑　柔らかいのに弾力のある噛み応え！鳩を丸ごと食べるので、見た目はグロテスクですが・・・。（汗）

3位　ファグラ
あの、高級食材　ファグラ。普段はあまり手を出せないのですが、フランスに来たからには一杯食べたい！っと思っていたら　どのレストランにもファグラを使ったメニューがありました。笑　さすが、本場！　フランス人にとってファグラはそんなに身近な存在なのでしょうか？　美味しいけど、毎日たべたら絶対飽きると思う・・・！　　

2位　ウサギのカレー風味
　　　ウサギもあまりアメリカだと食べませんよね。でも、ウサギ年の私は小さい頃からウサギが大好き　だったんです！　そして、数年ぶりに食べたウサギは文句なしの美味しさでした。鶏肉に似ていますが、脂が少ないのに柔らかく　ずっと味があるんですよ！

1位　クロックムッシュ、バゲット
フランスの代表的なファーストフード　バゲットサンドイッチとクロックムッシュ。病み付きになる美味しさでした。バゲットはその場で温めてくれるのですが、それの美味しい事！アメリカに戻ってきた後も、一番恋しくなるのが　クロックムッシュとバゲットです。笑